Cosa abbiamo visto a Fieravicola 2017

Cosa abbiamo visto a Fieravicola 2017

Benessere animale, sicurezza alimentare e rapporto con il consumatore. Questi i temi cardine della 50esima edizione di Fieravicola che ha visto Master fra i 205 espositori convenuti a Forlì. Ecco cosa abbiamo visto. Nelle tre giornate di fiera più di 150 delegati stranieri hanno visitato il salone e le aziende del territorio e soprattutto nel corso della prima giornata sono stati ben tre i workshop dedicati allo sviluppo del mercato con Cina, Russia e Africa, che a breve daranno il via a nuovi rapporti commerciali, aperti alle aziende italiane, con al centro tre temi cardine: benessere animale, sicurezza alimentare e rapporto con il consumatore. Master Servizi ha partecipato a Fieravicola 2017 con uno stand condiviso con Borin ed ÈCOSÌ, i due prestigiosi partner del progetto di sanificazione messo a punto per il mercato avicolo e di cui abbiamo parlato qui. Un progetto che ha avuto un buon riscontro fra i tanti visitatori dello stand che hanno apprezzato il valore dell’operazione ‘chiavi in mano’ per operazioni di detergenza e disinfezione complessi, in grado di togliere molti problemi alle aziende.   A Fieravicola 2017 i veterinari della Sipa (Società Italiana di Patologia Aviare) hanno a questo proposito fatto il punto sullo stato sanitario di polli, tacchini e faraone. Negli allevamenti avicoli italiani la situazione sanitaria è tranquilla, ma la guardia deve essere tenuta alta anche per i casi di influenza aviare che nei primi mesi di quest’anno ha colpito alcuni allevamenti, in maggioranza di tacchini, del nord Italia. Per evitare rischi – afferma in sostanza la Sipa – è necessaria una stringente e costante applicazione delle norme di biosicurezza. La grande...
Master a Fieravicola 2017

Master a Fieravicola 2017

Master sarà presente a Forlì dal 4 al 7 aprile 2017 in occasione di Fieravicola. Passateci a trovare! La detergenza negli allevamenti è un tema sempre più importante non solo nel mondo della carne ma anche in quello avicolo. Metodologie e sistemi di pulizia, sanificazione e disinfezione di allevamenti a terra, in gabbia ed in voliera, vitellaie e strutture affini. Di questo si parlerà nello stand 10 del padiglione A di Fieravicola 2017 che vedrà Master insieme ad È COSÌ e Borin in uno stand ‘congiunto’ teso a comunicare l’innovazione e l’alta qualità del progetto di sanificazione realizzato di recente per lo stabilimento Tedaldi di cui si parla a questa pagina. Fieravicola è una delle fiere B2B più importanti in Europa per il settore avicolo, una vetrina strategica per le relazioni professionali e commerciali internazionali degli esperti del mondo avicolo. Per questo Master, impresa specializzata nella sanificazione agroalimentare, ha voluto essere presente per portare la sua esperienza nel mondo delle carni anche nel settore avicolo, laddove ci sia una occasione come Fieravicola che mira a presentare e valorizzare le eccellenze mondiali di settore, puntando alla qualità dell’intero processo produttivo fino al prodotto finito. Fieravicola è aperta Mercoledì 5 a Venerdì 7 Aprile 2017 dalle 9.00 alle 18.00 (Ingresso gratuito previa registrazione) Master vi aspetta allo stand 10, padiglione A  ...
Intervento straordinario di sanificazione con i prodotti È COSÌ e le tecnologie Borin

Intervento straordinario di sanificazione con i prodotti È COSÌ e le tecnologie Borin

Tra le colline romagnole c’è un’azienda che da oltre quarant’anni è specializzata nella produzione di uova da distribuire in tutta Italia. Si chiama Tedaldi e sin dagli anni ’70 opera con una filosofia semplice ma genuina: offrire solo la migliore qualità per garantire al cliente un prodotto fresco e sano. Da sempre sensibile al controllo qualità, Tedaldi ha ospitato di recente un intervento straordinario di sanificazione dei suoi ambienti. L’operazione ha visto coinvolte, fianco a fianco, È COSÌ per la fornitura di prodotti di deter-disinfezione, Borin con macchinari specifici per il lavaggio delle industrie alimentari, e Master impresa specializzata nella sanificazione industriale agroalimentare. Un’operazione congiunta di questo tipo testimonia da un lato come anche il settore avicolo stia prendendo sempre più coscienza della stretta correlazione fra basso tasso di malattie fra gli animali ed ambienti sfavorevoli ai batteri, e dall’altro come Tedaldi, da sempre attenta alla sicurezza e alla freschezza della propria offerta così come a una grande sensibilità verso gli animali allevati, si dimostra all’avanguardia anche su questo fronte affidandosi ad una squadra congiunta di professionisti del pulito per un’operazione di sanificazione straordinaria dei suoi ambienti. La veronese Borin realizza progetti per impianti di lavaggio, impianti di aspirazione e trattamento d’aria per la pulizia e la sanificazione delle industrie alimentari. È COSÌ opera invece con prodotti di qualità nella deter-disinfezione per la food industry in grado di formulare una proposta completa per tutta la filiera dell’industria alimentare. Master, dal canto suo è dal 2002 impresa specializzata nella pulizia di macchinari e reparti di lavorazione del food, ha portato tutta la sua esperienza dell’industria delle carni nel settore avicolo. Da questo...